[ad_1]
हिवाळ्यात अनेक प्रकारच्या हिरव्या पालेभाज्या बाजारात उपलब्ध असतात. आरोग्य तज्ज्ञ असो की डॉक्टर, ते नेहमी म्हणतात की हंगामी फळे किंवा भाज्या खायलाच पाहिजे. यामुळे शरीराला अनेक फायदे मिळतात. हिवाळ्यात, थंड हवेत, शरीराला ऊब देणारे काही तरी खावे लागते, मग आणखी काय सांगू? मेथीची पाने हिवाळ्यात उपलब्ध असलेली अतिशय पौष्टिक भाजी आहे. याचा वापर तुम्ही भाज्या, हिरव्या भाज्या आणि पराठे बनवण्यासाठी करू शकता. मेथीच्या पानांचे पराठे स्वादिष्ट तर असतातच पण आरोग्यदायीही असतात. तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे बटाटे आणि चीज पराठ्यांपेक्षा हेल्दी आहेत. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की आपण ते घरी सहजपणे बनवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यात मेथीचे पराठे खाण्याचे फायदे सांगणार आहोत.
त्यामुळे हिवाळ्यात मेथीचा पराठा खाल्ला जातो
मेथी पराठा हलका आणि पचायला हलका असल्यामुळे देखील खाल्ले जाते. हिवाळ्यात लोक कमी बाहेर जातात. अशा परिस्थितीत जड अन्न तुमच्या पोटासाठी हानिकारक ठरू शकते. पण मेथीचा पराठा खाल्ल्यास शरीराला उबदार ठेवण्यासोबतच ते पचनासाठीही चांगले असते. ते सहज पचते. यामध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण खूप जास्त असते. जे बद्धकोष्ठता, आम्लपित्त आणि अपचन दूर करते. त्यामुळे अॅलर्जीही कमी होते. मेथीचे पराठे तुम्ही दही, लोणचे आणि चहासोबत खाऊ शकता. त्यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते.
मेथी खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहते
इतर ऋतूंच्या तुलनेत हिवाळ्यात लोक कमी सक्रिय असतात. अशा परिस्थितीत कोलेस्ट्रॉल वाढण्याची शक्यता जास्त असते. जे लगेच घराबाहेर पडत नाहीत त्यांना सर्व तेल आणि तूप डॉक्टर नाकारतात. पण तेल न लावता मेथीचे पराठे खाल्ल्यास कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी मेथी उत्तम आहे. मेथीपासून बनवलेल्या पदार्थांमुळे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते. जे बीपी नियंत्रणात असते.
स्तनपान करणाऱ्या महिलांनी मेथीचे पराठे खावेत
ज्या महिला आपल्या मुलांना दूध पाजतात त्यांनी मेथीचे पराठे जरूर खावेत. त्यामुळे त्यांचा दुधाचा प्रवाह वाढतो.
[ad_2]
