[ad_1]
साखर उत्पादनात जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचा देश असलेल्या भारताच्या साखर उत्पादनासंदर्भात एक बातमी आली आहे, जी चिंतेचे कारण असू शकते. अलीकडे देशात साखरेचे दर वाढत असल्याचे दिसत असून आता साखरेचे उत्पादन कमी असल्याने भविष्यात साखरेच्या गोडीसाठी आणखी खर्च करावा लागेल, अशी शंका व्यक्त होत आहे.
यंदाच्या साखर विपणन वर्षात 1 ऑक्टोबर ते 15 डिसेंबर या कालावधीत भारतातील साखरेचे उत्पादन 11 टक्क्यांनी घटून 74.05 लाख टन झाले आहे. ही घसरण वार्षिक आधारावर दिसून आली आहे म्हणजेच गेल्या वर्षी याच कालावधीत साखरेचे उत्पादन ८२.९५ लाख टन होते.
साखर उत्पादनात घट होण्याची कारणे कोणती?
देशातील साखर उत्पादनात घट होण्यामागे यंदा महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमधील कमी उत्पादन हे प्रमुख कारण असल्याची माहिती उद्योग संघटना इंडियन शुगर मिल्स असोसिएशनने (इस्मा) दिली आहे. इंडियन शुगर मिल्स असोसिएशनच्या विधानानुसार, साखर विपणन वर्ष 2023-24 मध्ये 15 डिसेंबरपर्यंत साखरेचे उत्पादन 74.05 लाख टन होते, जे गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 8.9 लाख टन कमी आहे आणि टक्केवारी पाहिल्यास त्यात घट दिसून येते. 11 टक्के.
महाराष्ट्र आणि कर्नाटकातील साखर कारखान्यांचे काम उशिराने सुरू झाले
इंडियन शुगर मिल्स असोसिएशनच्या म्हणण्यानुसार, “या वर्षी, महाराष्ट्र आणि कर्नाटकातील साखर कारखान्यांमध्ये गेल्या वर्षीच्या तुलनेत सुमारे 10-15 दिवस उशिराने काम सुरू झाले आणि चालू कारखान्यांची संख्या वार्षिक आधारावर केवळ 497 आहे.
महाराष्ट्र-कर्नाटकमध्ये साखरेचे उत्पादन किती घटले – ISMA डेटावरून जाणून घ्या
1 ऑक्टोबर ते 15 डिसेंबर या साखर वर्षात महाराष्ट्रातील साखरेचे उत्पादन 33.02 लाख टनांवरून 24.45 लाख टनांवर घसरले. कर्नाटकातील उत्पादन 19.20 लाख टनांवरून 16.95 लाख टनांवर घसरले आहे.
यूपीमध्ये साखरेचे उत्पादन वाढले आहे
2023-24 च्या साखर उत्पादन विपणन वर्षात, उत्तर प्रदेशमध्ये साखरेचे उत्पादन 22.11 लाख टन झाले, तर एका वर्षापूर्वी याच कालावधीत ते 20.26 लाख टन होते. 1 ऑक्टोबर ते 15 डिसेंबरपर्यंतची ही आकडेवारी आहे.
केंद्र सरकारने साखरेच्या निर्यातीवर बंदी घातली आहे.
ISMA ने गेल्या आठवड्यात अंदाज वर्तवला होता की विपणन वर्ष 2023-24 मध्ये एकूण साखर उत्पादन 325 लाख टन (इथेनॉलचा वापर न करता) अपेक्षित आहे. देशात 56 लाख टन साठा असून 285 लाख टन वापराचा अंदाज आहे. देशांतर्गत पुरवठा वाढवण्यासाठी आणि किमती नियंत्रित करण्यासाठी सरकारने चालू पणन वर्षात साखरेच्या निर्यातीला परवानगी दिली नाही. भारताने 2022-23 या विपणन वर्षात 64 लाख टन साखर निर्यात केली होती.
[ad_2]
