तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले काय, गरम किंवा थंड भात? जाणून घ्या काय म्हणतात तज्ञ

[ad_1]

भारतात, उत्तर भारतापासून दक्षिणेपर्यंत, भात ही अशी गोष्ट आहे जी दररोज खाल्ली जाते. भारतीय खाद्यपदार्थाचा हा एक महत्त्वाचा भाग आहे. यामुळेच भाताला रोटीप्रमाणेच महत्त्व दिले जाते. ताजे भात म्हणजेच गरम भात खाणे जास्त फायदेशीर असते असे अनेकांचे मत आहे. काही लोकांचा असा विश्वास आहे की थंड भात आरोग्यासाठी चांगला असतो. पण प्रश्न पडतो की या दोघांपैकी कोणते चांगले? आज आम्ही तुम्हाला आमच्या लेखाद्वारे सांगणार आहोत.

ताजे तांदूळ किंवा थंड भात काय चांगले आहे?

तज्ज्ञांच्या मते, ताज्या तांदळापेक्षा थंड भात आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर आहे. कारण थंड भातामध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते. हे आपल्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे. थंड भात खाल्ल्याने आतड्यातील बॅक्टेरिया अन्न पचण्यास मदत करतात. याशिवाय थंड भात खाल्ल्याने शरीरातील कमी कॅलरीज शोषून घेतात.

भात खाण्याची पद्धत

तांदूळ गरम खाण्याऐवजी, जेव्हाही खा, तेव्हा तो थंड झाल्यावर खा. तांदूळ थोडासा थंड झाल्यावर ५-८ तास फ्रीजरमध्ये ठेवा. अशा प्रकारे खाल्ल्याने त्यातील पोषकतत्वे वाढते.

पचनासाठी उत्तम

भातामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. जे पचनासाठी चांगले मानले जाते. त्यात चांगले बॅक्टेरिया असतात. जे अन्न पचण्यास मदत करतात. भातामध्ये स्टार्च असल्याने पचनाचा त्रास होत नाही. त्यामुळे बद्धकोष्ठता, ॲसिडिटी, अपचन यांसारख्या समस्यांमध्ये आराम मिळतो.

शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवते

तांदळात कार्बोहायड्रेट मोठ्या प्रमाणात आढळते. जे शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवते. त्याचबरोबर तांदूळ पचायलाही हलका असतो.

जड वाटत नाही

थंड भात जड नसल्यामुळे तो खाल्ल्यानंतर पोट जड वाटत नाही. आणि ते लवकर पचते.

[ad_2]